Como pais, queremos que nossos filhos recebam tudo o que precisam, incluindo vitaminas e minerais adequados. Mas o que é que eles realmente precisam e como sabemos quando podem não estar a satisfazer as necessidades nutricionais adequadas?
Principais vitaminas e minerais para crianças
Durante a infância nosso foco está no fornecimento de vitaminas e minerais como ferro, vitamina C, proteínas, gordura e vitamina D. Isso não significa que os outros sejam menos importantes, apenas que pode ser mais fácil satisfazer as necessidades nutricionais de alguns dos outros.
As crianças obtêm as vitaminas e minerais de que precisam em sua dieta?
Com uma dieta típica, a maioria das crianças terá suas necessidades nutricionais atendidas (sim, até mesmo os comedores exigentes). Isso ocorre porque as quantidades necessárias são realmente muito pequenas quando comparadas às de um adulto, e muitas vezes podem ser armazenadas no corpo, o que significa que ele pode suportar uma flutuação na ingestão alimentar dia após dia.
Para bebês amamentados, eles podem não estar atendendo às necessidades de ferro e vitamina D. É para estas crianças, em particular, que tentamos garantir que haja atenção à sua suplementação (no caso do ferro é protocolo do ministério da saúde) e garantia de uma ingestão alimentar adequada quando se iniciam os alimentos complementares.
Ao começar a comer alimentos sólidos, todas as crianças precisam de uma dieta rica em ferro. Pediatras recomendam que o ferro seja combinado com alimentos ricos em vitamina C para aumentar a absorção e a biodisponibilidade.
Alguns bebês e crianças pequenas podem perder grupos alimentares inteiros devido a alergias ou outros motivos. Nestes casos, pode haver um risco aumentado de deficiências alimentares. As crianças que não podem consumir produtos de origem animal correm maior risco de deficiência de vitamina B12 e ferro, por isso a suplementação é recomendada para estas crianças.
Estratégias para obter os nutrientes adequados para comedores exigentes (ou com dietas restritas)?
Em primeiro lugar, ofereça uma variedade de alimentos. Frutas e vegetais oferecem uma variedade de vitaminas e minerais. Tente oferecer uma variedade de alimentos variados em cada refeição e certifique-se de oferecer opções ricas em ferro em cada refeição.
Crianças com alergias alimentares ou outros problemas de saúde é aconselhável ter o acompanhamento do pediatra e da nutricionista para garantir o acesso aos nutrientes necessários para o desenvolvimento dos pequenos.
E quanto a multivitaminas e suplementos?
Infelizmente a indústria [multivitamínica] tem uma tendência a capitalizar as ansiedades dos pais. Isso é notável quando as crianças entram na primeira infância e podem se tornar exigentes na alimentação. Os pais às vezes procuram soluções como suplementos em um esforço para garantir que seus filhos recebam os nutrientes que consideram estar faltando na dieta de seus filhos. Mas vale lembrar que mesmo os comedores exigentes obtêm os nutrientes de que precisam se comerem de cada grupo de alimentos, mesmo que algumas vezes por semana.
E não temos dados de que a suplementação tenha qualquer impacto clínico. Mesmo com suplementos testados por terceiros, ainda não há grandes evidências sobre dosagem e segurança de vitaminas e suplementos em populações pediátricas.
Quando consultar seu médico + sinais de alerta de deficiência?
Se você está preocupado com a nutrição do seu filho recomenda-se iniciar um diário e detalhar tudo o que ele come. Você pode levar isso ao seu pediatra e nutricionista, que poderá ajudá-lo a revisá-lo e dar recomendações com base nos fatos, bem como nas necessidades específicas do seu filho.
Existe uma preocupação com overdose?
Sim. A ingestão excessiva de certas vitaminas pode causar uma série de sintomas. É por isso que você só deve iniciar um regime de suplementação sob a supervisão de médico que acompanha o(a) seu(sua) filho(a) médico.
No final das contas, lembre-se de que a maioria das crianças já está atendendo às suas necessidades nutricionais. No entanto, se você tiver alguma dúvida, entre em contato com o seu pediatra – e talvez adicione mais variedade de alimentos ao prato do seu filho!
